Regler och ansvar vid hantering och försäljning av dricksvatten
De lokala kontrollmyndigheterna på kommunal nivå har ansvaret för den offentliga kontrollen av dricksvatten. Kontrollen sker dels på de kommunala vattenverk som finns men även hos vattenföreningar. Det som kontrolleras är hur dricksvattenanläggningen och distributionsanläggningen sköts samt kvalitén på det dricksvatten som lämnar verket. I Sverige finns 2 000 kommunala vattenverk som står för 85 % av den totala dricksvattenförsörjningen och resterande 15 % är då privata vattenverk som försörjer bland annat samfälligheter och privatpersoner. Enligt livsmedelslagstiftningen är det den som producerar eller tillhandahåller dricksvattnet som skall uppfylla kraven i bland annat Livsmedelsverkets föreskrifter (2001:30) om dricksvatten. Dessa föreskrifter gäller för alla utom i de fall där produktionen är mindre än10 m3eller försörjer mindre än 50 personer.Om produktionen är under 10/50 men dricksvattnet tillhandahålls i en offentlig eller kommersiell verksamhet så skall dricksvattenföreskrifterna tillämpas.
Med kommersiell verksamhet menas verksamhet som tar betalt för dricksvattnet och med offentlig verksamhet menas ex skola eller sjukhem.
Mer information om dricksvatten finns på livsmedelsverkets hemsida samt på Svenskt Vattens hemsida. Svenskt Vatten är även dricksvattenproducenternas branschorganisation.
