Ragunda kommuns logotyp

Kostenheten - Vanliga frågor och svar

Här hittar du svar på de vanligaste frågor som Kundcenter får om vår mat, tillagning och kök.

Förskola/skola

Vad gör jag om mitt barn är allergisk mot ett födoämne och är i behov av specialkost?

Svar:

Information och blankett hittar du på ragunda.se. Blanketten lämnas till skolsköterskan för skolelever och till förskolans personal om barnet är mindre. OBS! Läkarintyg ska ibland följa med.

Har mitt barn rätt till specialkost om han/hon av etiska skäl inte kan äta maten som serveras?

Svar:

Det finns ett vegetarisk alternativ som erbjuds. Om inte det går bra görs en individuell bedömning.


Vad gör jag om mitt barn får en allergisk reaktion när han/hon har ätit av maten på sin skola/förskola?

Svar:

Information och blankett hittar du här under kostenheten. Blanketten lämnas till skolsköterskan för skolelever och till förskolans personal om barnet är mindre. OBS! Läkarintyg ska ibland följa med.

Hur mycket av råvarorna som serveras är svenskproducerade?
Hur mycket av råvarorna som serveras är ekologiska?
Hur mycket av råvarorna som serveras är lokalproducerade?

Svar:

Det är en svår fråga, vad menar vi med lokalproducerat? Om vi tänker så här, i första hand köper vi oprocessat kött från Sverige, MSC märkt fisk samt ….% från de fyra nordligaste länen.

Var tillagas maten till mitt barns skola/förskola?

Svar:

I Stugun tillagas maten på Hansåkerskolan.

I Bispgården är det tillagning på äldreboendet Nipängen.

I Hammarstrand tillagas maten på Björkhammar.

Hur vet vi att barnen får i sig tillräckligt med näring?

Svar:

Den mat som erbjuds närings beräknas efter Livsmedelsverkets råd "Bra mat i skola och förskola". Det är endast en pappersprodukt och vi måste gemensamt följa upp vad barn/ungdomar äter. Här är ett bra samarbete mellan matråd, pedagoger samt kökets personal oerhört viktigt.

Varför serveras det mer vegetarisk mat nu?

Svar:

Vi blir alltmer uppmärksammade på vårt ansvar av att jobba för en mer hållbar värld och vi har många som efterfrågar ett vegetariskt alternativ.

Hur mycket av maten som serveras är halvfabrikat och hur mycket är lagat från grunden?

Svar: Målsättningen är att laga så mycket mat som möjligt ifrån grunden. Just nu är ca

Livsmedelsverkets definition av mat lagad från grunden hittar du härlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster >>


Var hittar jag matsedeln till mitt barns skola/förskola?

Svar:

www.dinskolmat.selänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster . Välj där Jämtlands län och sedan väljer du skola/förskola.

Kan man som förälder påverka matsedeln?

Svar:

Föräldrarna kan via skolornas föräldramöten/ skolråd ställa frågor. Eleverna kan genom matråd vara aktivt deltagande i den skollunch som serveras.

Äldreomsorg

Om jag är i behov av att få mat hemskickad till mig p.g.a. att jag inte kan tillaga den själv, hur ska jag gå tillväga? Vem kontaktar jag?

Svar:

Du kontaktar kommunens biståndshandläggare via Kundcenter 0696-68 20 00. Välj alternativ 3 vid knappvalet.

Var hittar jag en aktuell matsedel?

Svar:

På www.omsorgen.se hittar du aktuell matsedel. Välj Ragunda kommun och sedan det äldreboende du vill se Nipängen/Nyviksvägen/Bergegården.

 

Matsedel för matlådor skickas hem efter beviljad matdistrubition.


Var lagas maten till respektive boende och hemvård?

Svar:

I Stugun tillagas all äldreomsorgsmat på Bergegården.

 

I Bispgården lagas maten till äldreboendet på Nipängen.

 

I Hammarstrand lagas maten samt matlådor till Hammarstrand och Bispgården i köket på Björkhammar.

Kan jag som får hem matlåda via hemvård på något vis påverka matsedeln?

Svar:

Genom hemtjänstens personal samt kommunens enkät.

Vem kontaktar jag om jag inte fått hem min matlåda

Svar:

Din hemtjänstpersonal.

Jag som får mat via hemvård, kan jag välja någon annan mat om jag inte äter det alternativ som serveras för dagen?

Svar:

Det finns 14 maträtter att välja mellan under en två veckors period och då kan du t.ex välja två alternativ en dag och inget alternativ en annan dag.

Om jag behöver specialkost, till exempel vid svälj-och tuggsvårigheter, hur får jag detta?

Svar:

Du pratar med hemtjänstpersonalen som i sin tur tar kontakt med kommunens sjuksköterska som ordinerar rätt kost och konsistens och en beställning går då till respektive kök.

Hur mycket av maten som serveras är halvfabrikat och hur mycket är lagat från grunden?

Svar: Målsättningen är att laga så mycket mat som möjligt ifrån grunden. Just nu är ca

Livsmedelsverkets definition av mat lagad från grunden hittar du härlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster >>


Om jag som anhörig är orolig för en vårdtagares ”matsituation”, vem kan jag prata med om detta?

Svar:

I första hand med hemtjänstens personal alternativt sjuksköterska som sedan tar kontakt med övriga sakkunninga.

Uppdaterad 2017-12-08 av Niclas Jarlås

Bibliotek
Ragunda hyreshys
Ragundabladet

Ragunda kommun finns också i sociala medier. Välkommen!

Ragunda kommun på Instagram
Ragunda kommun på Facebook
Ragunda kommun på Instagram
Ragunda kommun på Facebook

Telefon Kundcenter 0696-68 20 00

E-post: ragunda.kommun@ragunda.se


Öppettider kommunkontoret:

Måndag-torsdag: 08.00-16.00

Fredag: 08.00-15.00

Lunchstängt: 12.00-13.00

Mer kontaktinformation


Besöksadress

Centralgatan 13-15 Kartalänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster


Postadress

Ragunda kommun, Box 150,

840 70 Hammarstrand


Organisationsnummer

21 20 00-2452